| 化 學(xué) 名 |
三聚磷酸鈉 |
| 分 子 式 |
Na5P3O10 |
| 分 子 量 |
367.86 |
| 特 性 |
三聚磷酸鈉性狀為白色粉末，熔點(diǎn)：622℃，易溶于水 |
| 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
GB/T9983-1988 |
| 用 途 |
在食品工業(yè)中作為食品品質(zhì)改良劑，PH值調(diào)節(jié)劑，金屬離子螯合劑、粘合劑、膨脹劑等,主要用于豆類、果蔬、肉類罐頭中，也用于肉類食品及啤酒行業(yè)中 |
| 包 裝 |
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋。每袋凈重25kg。 |
| 貯存與運(yùn)輸注意事項(xiàng) |
本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，運(yùn)輸裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放，防止包裝破損。 |
| 指 標(biāo) |
指標(biāo)名稱 |
GB/T9983-1988 |
外觀 |
呈白色粒狀或粉狀 |
含量≥% |
95.0 |
五氧化二磷(P2O5) ≤% |
57.0 |
氟化物(以F計(jì)) ≤% |
0.003 |
砷(以As計(jì)) ≤% |
0.0003 |
重金屬(以Pb計(jì)) ≤% |
0.001 |
氯化物(以CI計(jì)) ≤% |
0.025 |
硫酸鹽(以SO2-4計(jì)) ≤% |
0.4 |
水不溶物≤% |
0.03 |
PH值(1%溶液)% |
9.5～ 10.0 |
白度≥ |
85 |
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